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上海素凯泰酒店擅自制售生食、食品杀菌剂残留超标31倍

发布于 2019-06-24 15:54:52

上海素凯泰酒店擅自制售生食、食品杀菌剂残留超标31倍

上海素凯泰酒店擅便宜售生食、食品杀菌剂残留超标31倍,上海素凯泰酒店又因其他3项违法行为,被上海市静安区市场

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  原标题:上海这家“网红酒店”又出事!擅便宜售生食、食品杀菌剂残留超标31倍

  去年11月到12月,被投诉因菜品不洁导致两批共8位消费者上吐下泻的上海素凯泰酒店又因其他3项违法行为,被上海市静安区市场监管局查处,除了被没收违法所得,还被开出10.1万元的罚单。

  解放日报·上不雅观新闻记者今天从静安区市场监管局了解到,这3项违法行为别离涉及未经许可从事生食类食品制售、经营不符合食品安适尺度的食品、在格式合同条款中排除消费者权利。

  执法人员体现,2018年11月28日,接到消费者举报,执法人员调查发现,当事人冠丰(上海)房地产发展有限公司素凯泰酒店于2018年11月24日、11月25日,在提供“周末早午餐套餐”时,套餐外自助选择的菜品中包孕生蚝、烟熏三文鱼两种生食类菜品。

  这两种菜品的具体加工方式为:将生蚝于100摄氏度蒸箱内加热30秒后再急冻30分钟;将冰鲜三文鱼冷藏腌渍后使用烟熏机烟熏。

  按照上海市食品安适地方尺度,这两种菜品归类为“生食动物性海水产品”,应当取得“生食类食品制售”的许可方可制售,但素凯泰酒店实际的许可经营范围内,并不包罗“生食类食品制售”。

  据调查,在没有许可的情况下,素凯泰酒店从2018年10月20日起,便在店内提供“周末早午餐套餐”,可拔取上述菜品生蚝和烟熏三文鱼。

执法人员询问餐厅工作人员

  未取得许可,便擅便宜售生食类食品,有很大的食品安适风险。不但如此,素凯泰酒店还被查出经营不符合食品安适尺度的食品。

  2018年10月,静安区市场监管局对素凯泰酒店存放的韭菜进行了抽检。检验结果显示,该批次韭菜的腐霉利、多菌灵残留量别离超标31倍、40%。经查,该分歧格批次韭菜是从上海市普陀区琴路农产品经营部购入的。

  此外,素凯泰酒店还涉嫌制定“霸王条款”。经查,该酒店于2018年12月7日至12月29日,在其经营的素凯泰酒店微信商城上销售一款名为“双人90分钟深层贝壳推拿”的办事项目。当事人在其开展的商品销售页面中,含有“产品最终解释权归上海素凯泰酒店所有”等预先制定、不成协商的格式条款。

  执法人员认为,当事人的上述行为违反了《合同违法行为监督处理措施》的规定,在预先制定的格式合同条款中,排除了消费者解释格式条款的权利,这也是违法行为。

  综合上述当事人的违法行为,静安区市场监管局作出行政处罚决定,责令当事人立即改正违法行为,并没收违法所得1620元,罚款10.1万元。

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